Wat moet de fruitteelt nou met ict uit Nederland en de VS?

Stuur ons een bericht


We proberen binnen 2 werkdagen te reageren.
Verder gelden deze spelregels.
Annuleren
? Contact
09-07-2021

De peer van de toekomst, daar hoort technologie bij. Dat vindt FME, de brancheorganisatie voor technologische bedrijven. FME werkt samen met NLWorks, it-bedrijven en kennisinstellingen uit Nederland, Californië en Washington State in The Orchard of the Future. Daaronder valt het perenteeltproject The Next Fruit 4.0. ‘Wij weten veel van perenteelt, zij van ict’, zegt Maureen de Haan, die bij FME het project leidt.

 

Waarom bemoeien technologiebedrijven zich in hemelsnaam met peren?

'FME-leden leveren aan boeren en voedselproducenten. Steeds meer bedrijven in onze sector transformeren tot technologieleveranciers. Dan gaat het niet meer om de harde metalen machines, maar om de slimme digitale techniek daaromheen. Technologie is een heel belangrijke enabler om vragen die spelen in de fruitteelt op te lossen.'

 

Noem er eens een paar.

'Je kunt denken aan het verduurzamen van de teelt en van de keten, maar ook aan opbrengstmaximalisatie en kostenminimalisatie. Neem het verfijnen van technologie voor precisiespuiten, maar ook de ontwikkeling van sensoren voor ziekte- en plaagdetectie en cameratechnologie voor voorraad-analyses. Arbeid is een heel belangrijk ander onderwerp. Dat is hier en in de VS schaars en daarvoor kan automatisering of het inzetten van robots uitkomst bieden. Zo kan gezorgd worden dat gewassen niet blijven hangen en wegrotten.'

 

'Kennis moet niet 10 jaar op de plank blijven liggen'

 

Maar waarom een techno-peer?

'The Next Fruit 4.0 is een vervolg op een eerder, Nederlands, project: Fruit 4.0. Daarin is gewerkt aan nieuwe technologie en datamanagement voor de Nederlandse fruitteelt. Toen bleek dat het vooral voor perenteelt heel relevant is om dergelijke kennis te ontwikkelen. Het is daarna in internationaal verband getrokken, omdat in Californië gelijksoortige uitdagingen spelen. Daar wordt ook kennis ontwikkeld, die weer relevant kan zijn voor de Nederlanders.'

 

Nederland en Californië liggen best ver uit elkaar. Waren ze er in Amerika snel voor te porren?

'Het is eigenlijk een paar jaar geleden begonnen met een verkennende missie. Daarmee is een partner gevonden in de VS. Zij hadden een beetje hetzelfde gevoel om kennis over en weer te brengen. Dat is uiteindelijk verder ontwikkeld tot dit programma. Amerikanen kijken met veel bewondering naar ons. Naar de technologie die hier wordt ontwikkeld, maar vooral de triple of quadrupel helix vinden ze heel interessant. Hoe wij hier die samenwerking doen tussen overheid, bedrijfsleven en kennisinstellingen.'

 

Is het allemaal niet een beetje erg hightech voor de gemiddelde perenteler?

'Het onderzoeksproject is gericht op toepassing bij de telers. Die zijn er ook bij betrokken. Het is niet zo dat nu met een aantal van hen kennis wordt ontwikkeld die bij wijze van spreken tien jaar op de plank blijft liggen. De belangrijkste doelstelling van het Orchard of the Future-programma is dat we een deel van onze leden helpen met productontwikkeling en met het implementeren van hun oplossingen voor die Orchard.'

 

Voor ik het vergeet, wat was eigenlijk peer 3.0?

'Die is er niet. 4.0 slaat eigenlijk op smart industry. Dat heeft te maken met de verschillende industriële revoluties die we hebben gehad. Die begonnen eind 19de eeuw. Industrie 4.0 is de vierde generatie en betekent dat we alles steeds slimmer maken met it en datatechnologie. Daar is het 4.0 van Fruit 4.0 van afgeleid.'

 

Op de hoogte blijven van onze beste artikelen? Schrijf je dan gratis in voor onze nieuwsbrief.  

Over peer en technologie gesproken: zo worden peren gepukt met een speciale plukmachine

 

Remko Ebbers
redacteur Forum
+31 70 3490 163